캠핑 요리 추천 두루푸드 국민닭갈비 숯불구이

캠핑 요리 추천 두루푸드 국민닭갈비 숯불구이

주말에 부모님과 텃밭에 심었던 상추, 겨자채, 샐러리를 뽑아서 어버이날은 하루 지났지만, 캠핑 기분 내보려고 두루푸드 국민닭갈비 숯불 구이 요리를 해서 즐거운 시간을 보냈어요.

두루푸드 국민닭갈비

잠깐, 저번에 소개드린 설악막국수 춘천닭갈비도 참고하시라고 간략 설명드릴게요. 온라인 스토어 주문시 숯불에 초벌한 닭갈비를 보내줘요.

집에서도 숯불향이 나는 닭갈비를 먹을 수 있고, 초벌된 상태로 보내주기 때문에 캠핑장에서 정말 간편하게 먹을 수 있어서 추천해요.


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이번에 주문한 두루푸드 국민닭갈비는 양념된 닭갈비를 숯불이나 후라이팬 또는 에어프라이어에 조리하여 먹는 방법이로 먹을 수 있어요. 주문 시 초벌되지 않은 양념된 생 닭갈비를 보내줘요.

주문한 국민닭갈비 숯불용과 쌀떡을 함께 받았어요.

요리 방법은 아래서 다시 자세히 설명하기로 하고, 국민닭갈비는 온라인 후기를 살펴보니 캠핑 요리로 많이 추천하는 닭갈비더라고요. 국내산 100% 닭고기와 고춧가루 등 원재료 및 함량 등 표기를 확인할 수 있어요.

국민닭갈비 제품명 및 원재료, 함량 표기 등

⬛ 가격 1kg (3인분) 기준

▪️매콤맛 & 숯불용 닭갈비: 18,000원
▪️전통맛 & 간장맛 & 허브솔트: 17,000원

두루푸드 닭갈비 1kg (3인분)

저는 국민닭갈비로 후라이팬에 요리해보고, 주말엔 숯불에 먹어는데 왜 캠핑 음식으로 숯불 닭갈비를 추천하는지 먹어보니 알겠어요. 자세한 맛 후기는 뒤에서 차츰 설명드릴게요.

볶음조리 / 구이조리

요리는 후라이팬, 숯불, 에어프라이어로 조리법 안내문을 보면 전반적으로 조리과정은 비슷하지만 후라이팬과 숯불용 요리 시작할 때 차이점이 있어요.

⬛ 후라이팬 조리법

✔ 팬 위에 닭갈비의 껍질부분이 바닥으로 향하도록 놓아 주세요.
▪️닭고기에서 기름이 나오니 식용유, 물은 넣으면 안돼요.
▪️중불에서 익히면서 야채와 떡을 기호에 맞춰 추가해요.

숯불용 후라이팬 조리

저는 볶음용 닭갈비(전통맛, 간장맛, 매콤맛, 허브솔트)는 다음에 주문하기로 하고, 숯불용으로만 4kg 주문했어요.

조리하면서 기름이 자연스럽게 나와요

저는 숯불용을 후라이팬에 볶음닭갈비 조리법에 따라 요리하여 철판 닭갈비로 완성했어요. 조리하면서 차츰 기름이 나오기 때문에 조리할 때 물이나 식용유를 넣지 않아요.

숯불용닭갈비로 후라이팬에 조리 완성

철판 닭갈비의 대미를 장식하기 위해 볶음밥으로 마무리까지 했는데 정신없이 먹느라 사진 인증도 못했네요.

후라이팬으로 완성한 닭갈비

본격적으로 숯불용 닭갈비을 정말 숯불 위에 요리하는 조리법과 과정을 보여드릴게요.

닭갈비 조리법 안내문

⬛ 숯불용 조리법(오븐 / 에어프라이어)

 

✔ 닭갈비의 껍질이 없는 부분을 먼저 숯불 또는 오븐, 에어프라이어에 올려주세요.

▪️ 닭갈비가 타지 않도록 자주 뒤집어 주어 익혀주세요.

▪️ 고기를 자르 면이 흰색으로 변하면 익은 상태이나, 뼈 부분은 조근 더 익혀서 뜯는 맛을 즐겨보세요.

닭갈비 껍질이 윗면을 향하도록 올려놓아요

숯불만 봐도 벌써 설레는데 익기를 기다리면서 너무 두근거렸어요. 숯불이 강하면 껍질이 다 탈수 있어서 자주 뒤집어야해요.

숯불용 닭갈비

굽는 중에 닭껍질에서 기름이 숯으로 떨어지면서 불이 세게 타오를수 있기 때문에 주의가 필요하고, 장갑 착용도 잊지 마세요.

숯불 구이

이제 본격적으로 맛 후기를 전해드릴게요. 가정에서 조리하는 춘천 닭갈비를 몇 군데 먹어봤지만 두루푸드 국민닭갈비는 다른 곳들에 비해 자극적이지 않아요.

숯불구이 닭갈비

후라이팬에 볶은 것 보다 개인적으로 숯불 구이로 먹은 닭갈비가 훨씬 더 맛있었어요.


저는 숯불에 뭐든 구우면 맛있더라고요. 특히 육류 👍
닭갈비도 숯향을 입히니 풍미가 배로 살아나더라고요.

닭갈비를 자주 뒤집어 주세요

숯불에 구울 경우 겉부분만 익을 수 있어요. 위아래로 뒤집어서 어느정도 익었다 싶으면 잘라서 안쪽까지 익었는지 확인하여 조금 더 궈주세요. 갈비뼈 부위는 더 바싹 구워주세요.

닭갈비 숯불 구이

마늘, 버섯도 함께 궈서 준비한 채소에 싸먹으면 좋아요. 자극적인 양념장이 아니라서 후라이팬으로 볶은 닭갈비는 쌈장이 있다면 찍어서 쌈에 싸먹거나 밥 반찬으로 먹으니 좋았어요.


숯불 구이 닭갈비는 쌈장이 없이 야채에 싸먹으니 딱 좋았어요. 저는 상추로 만든 고기용 샐러드(기본 재료: 간장, 식초, 매실)를 만들어 먹었는데 궁합이 너무 좋았어요.

숯불 닭갈비

쌈 팁‼️) 소고기나 닭고기를 구워서 🥬겨자채(쌈)에 싸먹으면 진짜 맛있어요. 알싸한 향이 느끼함을 잡아줘서 육류 구이와 너무 잘 어울리는 쌈이죠. 이날도 겨자채에 닭갈비 구이를 얹어 먹으니 다른 건 더 필요 없겠더라고요.

♣️ 개인적인 후기 최종 요약(숯불용)

✔ 볶음도 좋지만 숯불 구이가 더 맛있었어요.

✔ 자극적이지 않은 담백한 맛으로 누구나 먹기 좋아요.
✔ 잡내같은 냄새 없어요.

✔ 1kg 기준 성인 2명이 먹으니 적당해요.

✔ 고기 위주로 넉넉히 먹으려면 더 여유있게 주문하세요.

✔ 부담스럽지 않은 가격이라 자주 주문 할 것 같아요.

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